余った「すき焼きのタレ」と「五香粉」でレンチン焼き豚

電子レンジで簡単焼き豚（風？）煮込み

頂き物の「近江牛すき焼きセット」に入っていた「すき焼きのタレ」の余りと・・・

買ってみたものの、どう使っていいのかわからずに未開封のまま放置していた「五香粉」で・・・

ちなみに、この「五香紛」って「５種類のスパイスが入ってる」という意味だと思ってたけどそうじゃないらしい…。

スーパーで半額になってた「肩豚ロースかたまり肉」を漬け込み冷蔵庫で３～４時間放置。

え？分量？？

テキトーでイイんですよ。テキトーで…。 

ついでに、この間に「ゆで卵」を何個か作っておくとイイと思います。

冷蔵庫から出して、まずお肉だけ耐熱容器に移します。※漬け汁はそのまま袋に入れといてクダサイ。 

イイ色に浸かったお肉を、フォークでブスブスとまんべんなく刺して柔らかくします。

何か腹立つコトでも思い出しながら…あんにゃろ、こんにゃろう！！。

ひとしきりブスブスやってますと、こんな感じに…。

先ほどの袋の中の漬け汁をこのお肉の上から全部かけ入れて、電子レンジ用のフタかラップをしてレンチンします。※もしもこの時「漬け汁がちょっと足りないかな？」って感じたら、「すき焼きのタレ」だけ注ぎ足してもかまいません。

私は、８００Wで３分半ぐらい。一度取り出してお肉をひっくり返して再びレンチン。

ここは、様子を見ながらやってクダサイ。私はこのアト２分ぐらいを２回レンチンしてたと思います。

生煮えにだけは、注意しましょう。

思い切って加熱してもお肉は硬くはなりませんでしたので…。

もうイイかなって思ったら、お肉にフォークを刺してみて赤い汁が出てこなければ大丈夫でしょう。

フタを開けてしばらく冷まし、粗熱が取れたら漬け汁だけジップロックの袋に入れて、殻をむいた「ゆで卵」を入れ冷蔵庫に。「漬け玉子」にします。

最後に、お肉を適当にスライスして、漬け玉子と一緒に…。

出来上がり❢❢

すんごく柔らかく、すんごく美味しく仕上がりました。✨(´ω｀*)

五香粉の匂いが、「どっかで嗅いだコトのある匂いやねんけど、何やろ…？」と考えてみたら、台湾に行った時の匂いでした。屋台とかの食べ物屋さんが並んでるトコ…。

とにかく、超❢簡単に「本格的なカンジ」の一品が出来ます！✨

以上、”余った「すき焼きのタレ」と「五香粉」でレンチン焼き豚”でした。(^^♪

あ、焼いてないから「焼き豚風の煮豚」ですね。

ゴハンがすすみますよ～。